Biere der Welt: Biersorten. Brauverfahren. Berühmte Marken. Erzeuger


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Biere der Welt: Biersorten. Brauverfahren. Berühmte Marken. Erzeuger

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Kompakt & Visuell. Biere der W




    Biere der Welt: Biersorten. Brauverfahren. Berühmte Marken. Erzeuger Reviews


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    5.0 von 5 Sternen Biere der Welt, 6. September 2012
    Rezension bezieht sich auf: Biere der Welt: Biersorten. Brauverfahren. Ber�hmte Marken. Erzeuger (Taschenbuch)
    Sehr umfangreich mit vielen Detailinfos zum Bier vieler Nationen.Besonders die Bilder sind sehenswert. Ich wünschte mit als Zusatzinfo die Darstellung der jeweiligen Kronkorken.
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    6 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
    3.0 von 5 Sternen Gut als Einstieg in die Welt der Biere, 19. Januar 2009
    Rezension bezieht sich auf: Biere der Welt: Biersorten. Brauverfahren. Ber�hmte Marken. Erzeuger (Taschenbuch)
    Dieses Buch verspricht natürlich etwas gar viel, wenn es vorgibt die "Biere der Welt" vorzustellen. Besser wäre es, dieses Werk als Einstieg in die Welt der Biere zu verstehen. Gut finde ich den Anfang mit den Herstellungshinweisen, den diversen Bierarten und dem Kapitel zum Biergenuss. Da sieht man auch, dass Bier zu den verschiedensten Gerichten passt!
    Die Übersicht der Bier-Nationen ist etwas gar angelsächsisch und deutsch geraten (auch wenn diese natürlich wichtig sind!). Tschechien erhält nur sechs Seiten, während Deutschland auf 40 Seiten vorgestellt wird. Oder die Schweiz: Da reichen Michael Jackson (ja, so heisst der Herausgeber wirklich!) ganze zwei Seiten, wobei eine halbe davon sogar ein Foto ist. Fast schon skandalös. Wo bleiben "Unser Bier", "Uelibier" oder viele andere Kleinbrauereien? Schade.
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